Aujourd’hui Jeudi 2 Mars 2017 à l’Hostellerie La Baie du Lac

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Menu du Jour Jeudi 2 mars 2017

Fines tranches de porc roulées aux lard et feuille de sauge sauce au pesto rosso

Polenta crémeuse et mesclun aux agrumes

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Meringue glacée

Double crème

19.00 CHF

Tous les jours

Steak de boeuf  (~130 gr)

coupé dans le coeur du coin,

Beurre maître d’hôtel maison,

Frites fraîches et Salade verte

25.00 CHF


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Filets de perches fraîches à la Meunière 

Frites fraîches maison et salade verte

25.00 CHF

Suggestions du chef

Jambon à l’os

Cochon d’alpage de la Vallée de Joux

Frites fraîches maison

Sauce morilles (+5,00 chf)

28.00 CHF

Fagotini

Pâtes fraîches – Rucola basilic

Pesto rosso et copeaux de parmesan

21,00 CHF

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