Aujourd’hui Mercredi 15 Mars à l’Hostellerie La Baie du Lac Hotel Restaurant Vallee de Joux

Hostellerie La Baie du Lac - Hotel restaurant Vallée de Joux Poulet citron

Menu du Jour


 Chiffonade de feuilles du potager, champignons frais de paris – vinaigrette maison aux herbes

***

Gougeonette de poulet à la crème citronnée – Penne

***

Tartelette Yuzu et brisure de meringue

19.00 CHF

Tous les jours

Steak de boeuf  (~130 gr)

coupé dans le coeur du coin,

Beurre maître d’hôtel maison,

Frites fraîches et Salade verte

25.00 CHF


.

Filets de perches fraîches à la Meunière 

Frites fraîches maison et salade verte

25.00 CHF

Suggestions du chef

Jambon à l’os

Cochon d’alpage de la Vallée de Joux

Frites fraîches maison

Sauce morilles (+5,00 chf)

28.00 CHF

Fagotini

Pâtes fraîches – Rucola basilic

Pesto rosso et copeaux de parmesan

21,00 CHF

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *